Реализация кафе в бизнес-центре
В бизнес-центре проект кафе зависит не только от концепции, но и от инженерных возможностей здания и правил эксплуатации.
Мы проверяем эти ограничения до стройки и дальше ведём проект до запуска.
Разобрать помещение в бизнес-центреТребования площадки
Эксплуатация может задавать выделенную мощность, точки воды и канализации, требования к вентиляции, пожарным системам, режим работ и правила для вывески.
Эти условия должны попасть в проект как можно раньше.
Технология
Планировка начинается не только с посадки и барной стойки. Нужно знать состав оборудования, его мощность, подключения и сервисные зоны.
Если оборудование меняется, проверяем, не требуется ли корректировка электрики, воды, канализации или вентиляции.
Стройка
Работы в действующем бизнес-центре часто ограничены по времени и шуму. Логистика, вывоз мусора и доступ подрядчиков тоже зависят от правил здания.
Часть систем может выполняться компаниями, назначенными эксплуатацией. Их всё равно нужно включить в общий график.
Запуск
Перед открытием проверяем работу оборудования, инженерных систем и закрытие замечаний площадки.