Централизованные закупки для сети магазинов
Для сети не обязательно покупать всё в одном месте.
Централизация работает там, где даёт повторяемое качество, понятную цену и меньше ошибок между объектами.
Обсудить закупки сетиЧто обычно централизуют
Фирменную мебель, свет, вывески, отдельные материалы, оборудование и позиции, которые определяют визуальный стандарт бренда.
Так легче поддерживать одинаковое качество.
Что разумнее оставлять локально
Расходные материалы, часть общестроительных позиций и услуги, которые выгоднее покупать рядом с объектом.
Перевозить дешёвый тяжёлый материал через полстраны обычно бессмысленно.
Объём и цена
Серия объектов даёт возможность договариваться о цене на общий объём.
Но важно учитывать график: поставщик должен успевать производить партии без срыва отдельных открытий.
Логистика
Центральная закупка требует отдельной схемы доставки по городам, хранения и приёмки.
Экономия в закупке не должна исчезать из-за дорогой логистики.